Örme sözcüğü genel olarak, sepet örme,saç örgüsü örneklerinde olduğu gibi uzun ince malzemelerin birbiri arasından geçirilerek oluşturduğu yapıyı tanımlamak için kullanılmaktadır. Terim anlamı olarak örme '1. a) örme işi veya yöntemi, b) örülerek yapılmış olan, 2.işleyim: a) örgü yönetimine yönelik işleyim dalı, b) bu işleyimin ürünleri' anlamlarında kullanılır.
Tek bir ipliğin veya birden fazla ipliğin, şiş, tığ, kancalı iğne gibi örücü elemanlar ile ilmek haline getirilmesi ve ilmekler arasında yatay ve dikey bağlantılar oluşturulmasıyla elde edilen kumaşlar örme kumaş olarak adlandırılır. Şiş ve tığ kullanılarak elde kumaş ve ürün elde edilemsi el sanatı olarak, makinelerle örme kumaş ve ürün elde edilmesi örme sanayi olarak adlandırılmaktadır.
